Receitas de Massas Italianas

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Receitas completas de massas italianas: molhos clássicos, massas longas, recheadas, ao forno, frescas caseiras e muito mais.

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Nº 13454 Massas Italianas medio

Molho Pomodoro Rústico

O molho de tomate mais simples e mais usado da cozinha italiana, com pedaços rústicos e acidez equilibrada.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 800 g tomate pelado em lata, amassado à mão
  • 4 colheres de sopa azeite extra virgem
  • 3 dentes alho fatiados

Segredo: Amasse o tomate com as mãos, nunca no liquidificador — a textura rústica é o segredo do sabor.

35m 4p 120 kcal
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Nº 0444 Massas Italianas avancado

Lasanha à Bolonhesa

Camadas de massa, ragu de carne e molho branco gratinadas, o clássico dos almoços de família.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 500 g massa de lasanha pré-cozida
  • 1 unidade receita de Molho Bolonhesa Tradicional
  • 500 g massa de lasanha

Segredo: Deixar a lasanha descansar antes de cortar evita que as camadas desmanchem no prato.

80m 8p 480 kcal
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