Receitas de Churrasco e Guarnições

Segredo: Não fure os legumes com garfo enquanto assam — isso deixa o suco escapar e resseca a brasa toda.

Segredo: Não fure os legumes com garfo enquanto assam — isso deixa o suco escapar e resseca a brasa toda.

Segredo: Não fure os legumes com garfo enquanto assam — isso deixa o suco escapar e resseca a brasa toda.

Segredo: Não fure os legumes com garfo enquanto assam — isso deixa o suco escapar e resseca a brasa toda.

Segredo: Seque bem a batata antes de fritar ou assar — o excesso de umidade é o que deixa a batata murcha em vez de crocante.

Segredo: Seque bem a batata antes de fritar ou assar — o excesso de umidade é o que deixa a batata murcha em vez de crocante.

Segredo: Seque bem a batata antes de fritar ou assar — o excesso de umidade é o que deixa a batata murcha em vez de crocante.

Segredo: Seque bem a batata antes de fritar ou assar — o excesso de umidade é o que deixa a batata murcha em vez de crocante.

Segredo: Escolha mandiocas bem firmes e sem partes escurecidas — elas cozinham de forma mais uniforme.

Segredo: Escolha mandiocas bem firmes e sem partes escurecidas — elas cozinham de forma mais uniforme.

Segredo: Não mexa demais o arroz depois que a água ferver — isso libera amido em excesso e deixa os grãos empapados.

Segredo: Não mexa demais o arroz depois que a água ferver — isso libera amido em excesso e deixa os grãos empapados.