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Receitas de Churrasco e Guarnições

278 receitas publicadas

Cortes na brasa, marinadas, molhos, farofas e guarnições clássicas para o churrasco brasileiro perfeito.

Todas as Receitas

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Nº 17160 Churrasco e Guarnições medio

Arroz Branco Simples

Arroz receita básica, soltinho, para acompanhar qualquer churrasco.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 xícaras arroz
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Não mexa demais o arroz depois que a água ferver — isso libera amido em excesso e deixa os grãos empapados.

30m 6p 210 kcal
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Nº 17159 Churrasco e Guarnições medio

Pão de Alho na Grelha

Pão de alho versão sem papel-alumínio, direto na grelha, para ficar mais crocante.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1 unidade pão francês tipo baguete, fatiado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes alho amassados

Segredo: Não deixe o pão de alho na brasa direta por tempo demais — ele queima com facilidade.

15m 6p 171 kcal
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Nº 17158 Churrasco e Guarnições medio

Pão de Alho com Queijo Gratinado

Pão de alho finalizado com queijo derretido por cima.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 unidade pão francês tipo baguete
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes alho amassados

Segredo: Não deixe o pão de alho na brasa direta por tempo demais — ele queima com facilidade.

15m 6p 297 kcal
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Nº 17157 Churrasco e Guarnições medio

Pão de Alho Tradicional na Churrasqueira

Pão de alho com manteiga de alho, embrulhado em papel-alumínio.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 unidade pão francês tipo baguete ou pão de alho pronto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes alho amassados

Segredo: Não deixe o pão de alho na brasa direta por tempo demais — ele queima com facilidade.

15m 6p 171 kcal
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Nº 17156 Churrasco e Guarnições medio

Vinagrete de Pimentões Coloridos

Vinagrete com pimentão verde, amarelo e vermelho, bem colorido.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 unidade pimentão verde picado em cubos pequenos
  • 1 unidade pimentão amarelo picado em cubos pequenos
  • 1 unidade pimentão vermelho picado em cubos pequenos

Segredo: Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.

35m 6p 117 kcal
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Nº 17155 Churrasco e Guarnições medio

Vinagrete de Manga

Vinagrete com manga verde ou semimadura, muito usado no Nordeste.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 unidade tomates picados em cubos pequenos
  • 1 unidade cebola picada em cubos pequenos
  • 1 unidade manga verde ou semimadura picada em cubos pequenos

Segredo: Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.

35m 6p 136 kcal
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Nº 17154 Churrasco e Guarnições medio

Vinagrete de Abacaxi

Vinagrete com pedaços de abacaxi fresco, um toque adocicado a mais.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 unidade tomates picados em cubos pequenos
  • 1 unidade cebola picada em cubos pequenos
  • 1 xícara abacaxi picado em cubos pequenos

Segredo: Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.

35m 6p 126 kcal
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Nº 17153 Churrasco e Guarnições medio

Vinagrete Clássico

Vinagrete tomate, cebola e pimentão picados em cubos pequenos.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 3 unidade tomates picados em cubos pequenos, sem sementes
  • 1 unidade cebola picada em cubos pequenos
  • 1 unidade pimentão verde picado em cubos pequenos

Segredo: Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.

35m 6p 116 kcal
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Nº 17152 Churrasco e Guarnições medio

Farofa de Couve

Farofa farofa crocante com couve fatiada bem fina, feita na hora para acompanhar o churrasco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 unidade maço de couve fatiada bem fina
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 unidade cebola picada

Segredo: Faça a farofa por último, bem perto da hora de servir, para ela chegar quentinha e crocante à mesa.

20m 6p 411 kcal
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Nº 17151 Churrasco e Guarnições medio

Farofa Simples de Manteiga

Farofa receita básica e rápida, para acompanhar qualquer carne, feita na hora para acompanhar o churrasco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Faça a farofa por último, bem perto da hora de servir, para ela chegar quentinha e crocante à mesa.

20m 6p 659 kcal
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Nº 17150 Churrasco e Guarnições medio

Farofa de Cebola e Calabresa

Farofa com calabresa frita e bastante cebola, feita na hora para acompanhar o churrasco.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 200 g linguiça calabresa em cubos pequenos
  • 2 unidade cebolas grandes fatiadas
  • 3 colheres (sopa) de óleo

Segredo: Faça a farofa por último, bem perto da hora de servir, para ela chegar quentinha e crocante à mesa.

20m 6p 533 kcal
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Nº 17149 Churrasco e Guarnições medio

Farofa de Ovo

Farofa com ovos mexidos bem temperados, feita na hora para acompanhar o churrasco.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 unidade ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 unidade cebola picada

Segredo: Faça a farofa por último, bem perto da hora de servir, para ela chegar quentinha e crocante à mesa.

20m 6p 459 kcal
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