Receitas de Churrasco e Guarnições

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Cortes na brasa, marinadas, molhos, farofas e guarnições clássicas para o churrasco brasileiro perfeito.

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Nº 17052 Churrasco e Guarnições medio

Picanha com Marinada de Alho e Ervas

Picanha preparada marinada com bastante alho e ervas frescas antes de ir para a brasa, vire só uma vez, gordura para baixo primeiro.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1.2 kg picanha em peça, com a capa de gordura
  • 5 dentes alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Segredo: Deixe a carne em temperatura ambiente por 20-30 minutos antes de levar à brasa, para assar de forma mais uniforme.

35m 6p 144 kcal
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Nº 17051 Churrasco e Guarnições medio

Picanha na Brasa com Sal Grosso

Picanha preparada no estilo clássico gaúcho, só sal grosso e a brasa, vire só uma vez, gordura para baixo primeiro.

Ingredientes Medidos Base
  • 1.2 kg picanha em peça, com a capa de gordura
  • Sal grosso

Segredo: Deixe a carne em temperatura ambiente por 20-30 minutos antes de levar à brasa, para assar de forma mais uniforme.

35m 6p 45 kcal
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