Costela Suína Empanado Crocante
Casca crocante por fora, feita com pouco óleo na frigideira.
- 450 g costela suína em pedaços
- 1 unidade ovo batido
- 1 xícara farinha de rosca
Segredo: Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.