Costela Suína com Legumes na Airfryer
Prato prático assado junto com legumes, com pouca louça para lavar.
Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture a costela suína em pedaços e os legumes com azeite, orégano, sal e pimenta em uma tigela.
Disponha tudo no cesto da airfryer sem empilhar demais.
Asse a 200°C por 15 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo.
Verifique se está bem cozido por dentro.
Sirva imediatamente.
Dica de Ouro do Chef
Deixe a proteína em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levar ao fogo, para o cozimento ficar mais uniforme.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Encorpado (Malbec, Syrah ou Cabernet Sauvignon)
Taninos estruturados e aroma de especiarias que harmonizam com o cozimento lento da carne.
Sugestão para a Mesa
Mandioca cozida na manteiga de garrafa, arroz branco e farofa crocante de alho.
Opção Saudável & Familiar
Suco de uva integral tinto gelado com toque de água com gás.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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