Vinagrete Clássico
Vinagrete tomate, cebola e pimentão picados em cubos pequenos.
Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos bem pequenos e uniformes.
Misture os vegetais picados em uma tigela.
Tempere com vinagre, azeite e sal.
Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir, para os sabores se misturarem.
Dica de Ouro do Chef
Faça o vinagrete com pelo menos 20 minutos de antecedência — o tempo de geladeira deixa o sabor mais equilibrado.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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