Pão de Alho na Grelha
Pão de alho versão sem papel-alumínio, direto na grelha, para ficar mais crocante.
Não deixe o pão de alho na brasa direta por tempo demais — ele queima com facilidade.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture a manteiga com o alho e o cheiro-verde.
Passe a manteiga de alho nas fatias de pão.
Leve direto à grelha, com o lado da manteiga para baixo primeiro, até dourar.
Vire e doure levemente do outro lado antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Não deixe o pão de alho na brasa direta por tempo demais — ele queima com facilidade.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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