Sobrecoxa de Frango ao Vinho Branco
Preparo elegante, com um molho reduzido de vinho branco e ervas.
- 400 g sobrecoxa de frango sem osso
- 0.5 xícara vinho branco seco
- 2 dentes alho picados
Segredo: Prove e ajuste o sal só no final, depois que o molho reduziu — o sabor concentra bastante ao cozinhar.