Lombo Suíno Refogado com Gengibre e Shoyu
Refogado rápido de inspiração oriental, com gengibre fresco e um toque de shoyu.
- 350 g lombo suíno em medalhões
- 1 unidade colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 colheres de sopa shoyu
Segredo: Use uma frigideira ampla, sem amontoar os ingredientes, para tudo dourar em vez de cozinhar no vapor.