Tudo de Bom Culinária Prática & Gourmet
E-books

Receitas de Massas Italianas

326 receitas publicadas

Receitas completas de massas italianas: molhos clássicos, massas longas, recheadas, ao forno, frescas caseiras e muito mais.

Todas as Receitas

Página 15 de 28
Nº 13611 Massas Italianas medio

Rotini com Linguiça e Pimentão

Prato rústico e saboroso, com linguiça calabresa e pimentões coloridos.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g rotini
  • 300 g linguiça calabresa fatiada
  • 1 unidade pimentão vermelho em tiras

Segredo: Reserve sempre um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ligar o molho na hora de misturar.

30m 3p 460 kcal
Ver Modo
Nº 13610 Massas Italianas medio

Conchiglie all'Arrabbiata com Calabresa

Versão mais robusta da arrabbiata clássica, com linguiça calabresa picante.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g conchiglie
  • 200 g linguiça calabresa picada
  • 500 g tomate pelado amassado

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

33m 3p 450 kcal
Ver Modo
Nº 13609 Massas Italianas medio

Conchiglie com Calabresa e Brócolis

Combinação rústica e saborosa de calabresa defumada com brócolis levemente crocante.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g conchiglie
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 2 xícaras brócolis em buquês pequenos

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

26m 3p 440 kcal
Ver Modo
Nº 13608 Massas Italianas medio

Conchiglie com Frango Desfiado e Requeijão

Prato cremoso e prático, ótimo para aproveitar frango cozido que sobrou.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g conchiglie
  • 300 g peito de frango cozido e desfiado
  • 200 g requeijão cremoso

Segredo: Escorra a massa mas não a enxágue — o amido residual ajuda o molho a grudar melhor.

31m 3p 470 kcal
Ver Modo
Nº 13607 Massas Italianas medio

Bucatini com Frango ao Molho Branco e Cogumelos

Prato completo e cremoso, com frango grelhado, cogumelos e molho branco.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g bucatini
  • 2 unidade filés de peito de frango em cubos
  • 200 g cogumelos paris fatiados

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

32m 3p 490 kcal
Ver Modo
Nº 13606 Massas Italianas medio

Bucatini com Couve e Linguiça

Combinação nordestina adaptada, com couve refogada e linguiça calabresa.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g bucatini
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 3 xícaras couve fatiada fina

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

24m 3p 430 kcal
Ver Modo
Nº 13605 Massas Italianas medio

Bucatini com Salsicha e Ervilha

Prato simples e querido pela criançada, rápido de fazer em qualquer dia da semana.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g bucatini
  • 6 unidade salsichas em rodelas
  • 1 xícara ervilhas frescas ou congeladas

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

30m 3p 430 kcal
Ver Modo
Nº 13604 Massas Italianas medio

Bucatini à Bolonhesa

O ragu de carne mais tradicional das mesas de domingo, encorpado e lento.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 200 g bucatini
  • 400 g carne moída
  • 1 unidade cebola picada

Segredo: Cozinhe a massa sempre al dente — ela continua cozinhando por mais alguns segundos ao ser misturada ao molho quente.

55m 4p 480 kcal
Ver Modo
Nº 13603 Massas Italianas medio

Tagliatelle all'Arrabbiata com Calabresa

Versão mais robusta da arrabbiata clássica, com linguiça calabresa picante.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g tagliatelle
  • 200 g linguiça calabresa picada
  • 500 g tomate pelado amassado

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

31m 3p 450 kcal
Ver Modo
Nº 13602 Massas Italianas medio

Tagliatelle com Calabresa e Brócolis

Combinação rústica e saborosa de calabresa defumada com brócolis levemente crocante.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g tagliatelle
  • 200 g linguiça calabresa fatiada
  • 2 xícaras brócolis em buquês pequenos

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

24m 3p 440 kcal
Ver Modo
Nº 13601 Massas Italianas medio

Tagliatelle com Frango Desfiado e Requeijão

Prato cremoso e prático, ótimo para aproveitar frango cozido que sobrou.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g tagliatelle
  • 300 g peito de frango cozido e desfiado
  • 200 g requeijão cremoso

Segredo: Misture a massa ao molho ainda na panela ou frigideira, nunca sirva o molho só por cima no prato.

29m 3p 470 kcal
Ver Modo
Nº 13600 Massas Italianas medio

Fettuccine com Frango ao Molho Branco e Cogumelos

Prato completo e cremoso, com frango grelhado, cogumelos e molho branco.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g fettuccine
  • 2 unidade filés de peito de frango em cubos
  • 200 g cogumelos paris fatiados

Segredo: Tempere bem a água do cozimento com sal grosso — é a única chance de temperar a massa por dentro.

31m 3p 490 kcal
Ver Modo