Receitas de Doces e Confeitaria Caseira

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Bolos, tortas geladas, brigadeiros, biscoitos, pudins e muito mais para confeitar em casa.

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Nº 15129 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bolo de Limão

Bolo caseiro simples e fofinho, uma versão de limão do bolo básico de liquidificador.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara óleo

Segredo: Não abra o forno nos primeiros 25 minutos — o bolo pode murchar no centro se perder o calor cedo demais.

55m 10p 465 kcal
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Nº 15128 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bolo de Maracujá

Bolo caseiro simples e fofinho, uma versão de maracujá do bolo básico de liquidificador.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara óleo

Segredo: Não abra o forno nos primeiros 25 minutos — o bolo pode murchar no centro se perder o calor cedo demais.

55m 10p 475 kcal
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Nº 15127 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bolo de Coco

Bolo caseiro simples e fofinho, uma versão de coco do bolo básico de liquidificador.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara óleo

Segredo: Não abra o forno nos primeiros 25 minutos — o bolo pode murchar no centro se perder o calor cedo demais.

55m 10p 543 kcal
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Nº 15126 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bolo de Morango

Bolo caseiro simples e fofinho, uma versão de morango do bolo básico de liquidificador.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara óleo

Segredo: Não abra o forno nos primeiros 25 minutos — o bolo pode murchar no centro se perder o calor cedo demais.

55m 10p 466 kcal
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Nº 15125 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bolo de Chocolate

Bolo caseiro simples e fofinho, uma versão de chocolate do bolo básico de liquidificador.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 unidade ovos
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara óleo

Segredo: Não abra o forno nos primeiros 25 minutos — o bolo pode murchar no centro se perder o calor cedo demais.

55m 10p 545 kcal
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Nº 15124 Doces e Confeitaria Caseira medio

Geleia Caseira de Morango

Geleia simples de três ingredientes, perfeita para passar no pão ou rechear bolos.

Ingredientes Medidos Base
  • 500 g morango picado
  • 1.5 xícara açúcar
  • Suco de 1 limão

Segredo: O teste do prato gelado é o jeito mais confiável de saber o ponto certo, sem depender só do tempo de cozimento.

50m 1p 294 kcal
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Nº 15123 Doces e Confeitaria Caseira avancado

Doce de Leite Caseiro de Panela

O clássico doce de leite feito em casa, só com leite e açúcar, cozido lentamente até engrossar.

Ingredientes Medidos Base
  • 2 unidade litros de leite integral
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 unidade colher de chá de bicarbonato de sódio

Segredo: O bicarbonato evita que o leite talhe durante o cozimento longo — não pule esse ingrediente.

90m 10p 308 kcal
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Nº 15122 Doces e Confeitaria Caseira avancado

Compota de Figo com Especiarias

Doce de figo em calda, perfumado com cravo e canela, ótimo para acompanhar queijos.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 kg figos frescos ou em calda, cortados ao meio
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 unidade pau de canela

Segredo: Mexa com cuidado para não desmanchar os figos — o objetivo é que eles fiquem inteiros na calda.

60m 6p 180 kcal
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Nº 15121 Doces e Confeitaria Caseira facil

Doce de Abóbora com Coco

Doce caseiro de abóbora cozida em calda com coco ralado, textura macia e sabor caseiro.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 kg abóbora madura picada em cubos
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 xícara água

Segredo: Escolha abóbora do tipo cabotiá ou moranga, que desmancham menos durante o cozimento.

50m 10p 342 kcal
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Nº 15120 Doces e Confeitaria Caseira medio

Sorvete de Chocolate com Calda Quente

Sorvete cremoso de chocolate, servido com uma calda quente que contrasta com o gelado.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1 lata leite condensado
  • 0.5 xícara chocolate em pó
  • 200 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Esquente a calda só na hora de servir — o contraste quente e frio é o que torna essa sobremesa especial.

20m 6p 286 kcal
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Nº 15119 Doces e Confeitaria Caseira medio

Açaí na Tigela Caseiro

Versão caseira do açaí batido, cremoso e pronto para montar com as coberturas preferidas.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 400 g polpa de açaí congelada
  • 1 unidade banana
  • 2 colheres de sopa leite condensado ou xarope de guaraná

Segredo: Use a polpa ainda bem congelada e um liquidificador potente — açaí derretido perde a textura cremosa característica.

10m 2p 320 kcal
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Nº 15118 Doces e Confeitaria Caseira medio

Picolé de Morango Natural

Picolé caseiro feito só com frutas e um pouco de leite condensado, refrescante e sem conservantes.

Ingredientes Medidos Base
  • 500 g morango
  • 0.5 lata leite condensado
  • 0.5 xícara água

Segredo: Passar a forminha em água morna (não quente) por alguns segundos ajuda o picolé a soltar sem derreter.

15m 8p 21 kcal
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