Picolé de Morango Natural
Picolé caseiro feito só com frutas e um pouco de leite condensado, refrescante e sem conservantes.
Passar a forminha em água morna (não quente) por alguns segundos ajuda o picolé a soltar sem derreter.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bata os morangos, o leite condensado e a água no liquidificador até ficar homogêneo.
Coe se preferir uma textura mais lisa.
Distribua em forminhas de picolé.
Encaixe os palitos e leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
Para desenformar, passe as forminhas rapidamente em água morna.
Dica de Ouro do Chef
Passar a forminha em água morna (não quente) por alguns segundos ajuda o picolé a soltar sem derreter.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Tabela Nutricional Estimada
Valores por porção média (1 porção).
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