Moqueca leve de peixe em caldo claro
Versão mais leve da moqueca, com caldo claro, pouco óleo e os aromas tradicionais de pimentão e coentro.
- 600 g peixe branco em postas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
Segredo: Use pouco óleo e deixe os legumes soltarem seu próprio caldo para um prato mais leve.