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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Mostrando 5649 a 5656 de 6.245 receitas com preparo passo a passo.

Nº 17811 Peixes & Frutos do Mar facil

Linguado grelhado com manteiga de limão

Filés finos de linguado grelhados rapidamente e finalizados com manteiga derretida e raspas de limão.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés linguado
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa manteiga

Segredo: Como o linguado é delicado, use uma espátula larga para virar os filés sem quebrá-los.

15m 4p 250 kcal
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Nº 17812 Peixes & Frutos do Mar avancado

Garoupa assada em crosta de sal grosso

Garoupa inteira assada envolta em crosta de sal grosso, que mantém a carne suculenta e perfumada.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 garoupa inteira limpa (cerca de 1,5 kg)
  • 2 kg sal grosso
  • 3 claras de ovo

Segredo: Quebre a crosta de sal com cuidado para que pedaços de sal não caiam sobre a carne do peixe.

60m 6p 250 kcal
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Nº 17813 Peixes & Frutos do Mar medio

Cherne grelhado com molho de ervas e alcaparras

Postas de cherne grelhadas e cobertas com molho de ervas frescas, alcaparras e azeite.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 4 postas cherne
  • 2 colheres de sopa alcaparras picadas
  • 0.5 xícara salsinha picada

Segredo: Prepare o molho de ervas com antecedência para que os sabores se misturem melhor antes de servir.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17814 Peixes & Frutos do Mar facil

Corvina assada com batatas e alecrim

Filés de corvina assados no forno sobre uma cama de batatas em rodelas e alecrim fresco.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés corvina
  • 4 batatas médias em rodelas finas
  • 3 colheres de sopa azeite

Segredo: Corte as batatas em fatias finas e uniformes para que assem no mesmo tempo que o peixe.

45m 4p 250 kcal
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Nº 17815 Peixes & Frutos do Mar medio

Peixe namorado grelhado com molho de camarão

Filés de peixe namorado grelhados e cobertos com um molho cremoso de camarão e ervas.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 4 filés peixe namorado
  • 200 g camarões pequenos limpos
  • 1 xícara creme de leite fresco

Segredo: Não cozinhe o creme de leite em fogo muito alto para evitar que talhe.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17816 Peixes & Frutos do Mar medio

Truta grelhada com amêndoas

Truta inteira grelhada na frigideira e finalizada com manteiga tostada e lascas de amêndoas, no estilo amandine.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 2 trutas inteiras limpas
  • 0.3 xícara lascas de amêndoas
  • 4 colheres de sopa manteiga

Segredo: Fique atento à manteiga com as amêndoas, pois elas queimam rapidamente assim que começam a dourar.

25m 2p 250 kcal
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Nº 17817 Peixes & Frutos do Mar facil

Peixe-espada assado com pimentões

Filés de peixe-espada assados no forno com tiras coloridas de pimentão e cebola roxa.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 4 filés peixe-espada
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras

Segredo: Corte os pimentões em tiras do mesmo tamanho para que assem de maneira uniforme.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17818 Peixes & Frutos do Mar facil

Cação grelhado na chapa com temperos nordestinos

Postas de cação marinadas em temperos nordestinos e grelhadas na chapa bem quente.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 4 postas cação
  • 2 limões (suco)
  • 4 dentes alho amassados

Segredo: Lavar o cação com limão antes de temperar ajuda a reduzir o cheiro forte típico desse peixe.

30m 4p 250 kcal
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