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Nº 17395 Doces e Confeitaria Caseira medio

Bombocado de Festa Junina com Coco Queimado

Variação do tradicional bolo de milho verde com coco, finalizado com uma camada crocante de coco queimado por cima.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 espigas de milho verde debulhadas
  • 400 ml leite de coco
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Se o coco começar a escurecer demais antes de terminar o forno, cubra com papel-alumínio nos últimos 10 minutos.

65m 12p 250 kcal
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Nº 17396 Doces e Confeitaria Caseira facil

Pavê de Abacaxi com Hortelã

Pavê refrescante de abacaxi em calda intercalado com creme de leite condensado e um toque de hortelã fresca picada.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 pacote biscoito champanhe (200 g)
  • 1 lata abacaxi em calda, picado, com o suco reservado
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Pique a hortelã só na hora de servir para que ela não escureça sobre o chantilly.

35m 12p 250 kcal
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Nº 17397 Doces e Confeitaria Caseira medio

Pavê de Cupuaçu com Castanha-do-Pará

Pavê amazônico com creme de cupuaçu e camadas de castanha-do-pará triturada, trazendo um sabor regional pouco comum em sobremesas.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 pacote biscoito maisena (200 g)
  • 300 g polpa de cupuaçu
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Reserve algumas castanhas inteiras tostadas para decorar por cima do chantilly na hora de servir.

45m 12p 250 kcal
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Nº 17398 Doces e Confeitaria Caseira facil

Musse de Manga com Maracujá em Camadas

Musse aerada de manga madura coroada com um creme azedinho de maracujá, servida em taças para destacar as camadas coloridas.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 mangas maduras grandes, picadas
  • 1 lata leite condensado
  • 200 ml creme de leite fresco gelado

Segredo: Para camadas bem definidas, despeje o creme de maracujá sobre as costas de uma colher, bem devagar.

30m 6p 250 kcal
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Nº 17399 Doces e Confeitaria Caseira facil

Creme de Abacate com Limão e Raspas de Lima

Creme batido de abacate maduro com limão e raspas de lima-da-pérsia, um clássico brasileiro equilibrado entre doce e cítrico.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 2 abacates maduros grandes
  • 1 lata leite condensado
  • suco de 1 limão

Segredo: Use abacates bem maduros e macios ao toque para um creme naturalmente mais doce e sem fiapos.

15m 6p 250 kcal
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Nº 17400 Doces e Confeitaria Caseira medio

Sorvete de Buriti com Mel de Engenho

Sorvete batido de polpa de buriti adoçado com mel de engenho, trazendo cor vibrante e sabor marcante do fruto amazônico.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 400 g polpa de buriti
  • 200 ml leite de coco
  • 300 ml creme de leite fresco

Segredo: O mel de engenho pode ser substituído por melado de cana, mantendo o sabor rústico típico nordestino.

50m 8p 250 kcal
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Nº 17401 Doces e Confeitaria Caseira facil

Gelado de Cajá com Gengibre

Picolé agridoce de cajá com um toque picante de gengibre fresco, refrescante e levemente apimentado.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g polpa de cajá
  • 150 g açúcar
  • 300 ml água

Segredo: Ajuste a quantidade de gengibre conforme o gosto: para um picolé mais suave, use apenas 1 colher de chá.

35m 10p 250 kcal
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Nº 17402 Doces e Confeitaria Caseira medio

Geleia de Acerola com Hibisco

Geleia vibrante de acerola cozida com flores secas de hibisco, resultando em cor intensa e acidez equilibrada.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 700 g acerola madura, lavada e sem caroço
  • 500 g açúcar
  • 2 colheres de sopa flores secas de hibisco

Segredo: Passe metade da geleia pronta por peneira se preferir uma textura mais lisa, sem pedaços de fruta.

50m 2p 250 kcal
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