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Nº 17387 Doces e Confeitaria Caseira medio

Sorvete Cremoso de Tapioca com Coco Queimado

Sorvete batido de tapioca hidratada com leite de coco e flocos de coco tostado, lembrando o sabor da tapioca com coco das feiras nordestinas.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara tapioca granulada (goma hidratada)
  • 400 ml leite de coco
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Se tiver sorveteira, use-a após o preparo batido para um resultado ainda mais aerado e cremoso.

50m 8p 250 kcal
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Nº 17388 Doces e Confeitaria Caseira medio

Gelado de Jenipapo com Cachaça

Picolé caseiro feito com polpa de jenipapo fermentada levemente e um toque de cachaça, uma releitura gelada do licor típico do Norte.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 500 g polpa de jenipapo madura
  • 150 g açúcar
  • 300 ml água

Segredo: Para desenformar fácil, passe as forminhas rapidamente sob água corrente morna.

20m 10p 250 kcal
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Nº 17389 Doces e Confeitaria Caseira facil

Sorvete de Milho Verde com Canela

Sorvete suave de milho verde cozido batido com leite e canela, trazendo o sabor do milho das festas juninas em versão gelada.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 3 espigas de milho verde cozidas
  • 1 lata leite condensado
  • 300 ml creme de leite fresco

Segredo: Use milho bem maduro e doce para um sabor mais intenso, dispensando açúcar extra.

45m 8p 250 kcal
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Nº 17390 Doces e Confeitaria Caseira medio

Geleia de Pitanga com Especiarias

Geleia encorpada de pitanga cozida lentamente com cravo e canela, equilibrando a acidez natural da fruta com o aroma das especiarias.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 kg pitanga madura, lavada e sem caroço
  • 600 g açúcar
  • 3 cravos-da-índia

Segredo: Esterilize os potes fervendo-os por 10 minutos antes de usar, garantindo maior durabilidade da geleia.

60m 2p 250 kcal
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Nº 17391 Doces e Confeitaria Caseira facil

Compota de Abacaxi com Erva-Doce

Pedaços de abacaxi cozidos em calda leve perfumada com erva-doce, ótima para acompanhar queijos ou sorvetes.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 abacaxi médio maduro, cortado em cubos
  • 300 g açúcar
  • 400 ml água

Segredo: Guarde na geladeira por até 3 semanas e use a calda para adoçar chás ou caipirinhas.

45m 1p 250 kcal
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Nº 17392 Doces e Confeitaria Caseira facil

Torta de Liquidificador de Goiaba com Queijo

Torta salgada-doce clássica reinventada: massa de liquidificador recheada com goiabada derretida e queijo coalho em cubos.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 3 ovos
  • 1 xícara leite
  • 0.5 xícara óleo

Segredo: Sirva morna, assim o queijo coalho fica derretido e macio no centro.

55m 10p 250 kcal
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Nº 17393 Doces e Confeitaria Caseira medio

Torta de Liquidificador de Maracujá com Farofa de Castanha

Torta azedinha de maracujá com cobertura de farofa doce de castanha-de-caju, ideal para quem gosta de contraste de texturas.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 3 ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 0.5 xícara suco de maracujá concentrado

Segredo: Use suco de maracujá natural coado, sem adoçar, para equilibrar a doçura do leite condensado.

60m 10p 250 kcal
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Nº 17394 Doces e Confeitaria Caseira medio

Pamonha Doce Assada em Forma de Bolo

A clássica pamonha transformada em um bolo cremoso assado, prático para servir fatiado nas festas juninas sem precisar embrulhar nas palhas.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 6 espigas de milho verde debulhadas
  • 400 ml leite de coco
  • 200 g açúcar

Segredo: Deixe na geladeira por 2 horas antes de fatiar para que o corte fique mais limpo.

70m 12p 250 kcal
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