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Nº 17307 Churrasco e Guarnições medio

Filé de Frango Enrolado com Presunto e Queijo

Filés finos de frango enrolados com presunto e queijo, empanados e fritos até dourarem, com o recheio derretido por dentro.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 4 filés peito de frango abertos em bifes finos
  • 4 fatias presunto
  • 4 fatias queijo prato

Segredo: Deixe os rolinhos na geladeira por 15 minutos antes de empanar, isso ajuda a manterem o formato durante a fritura.

50m 4p 250 kcal
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Nº 17308 Churrasco e Guarnições facil

Peito de Frango Grelhado com Crosta de Amendoim

Filés de frango grelhados com uma crosta crocante de amendoim torrado moído, finalizados com um toque de pimenta.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 100 g amendoim torrado sem sal, moído grosseiramente
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo

Segredo: Modere no fogo para que o amendoim não queime antes do frango terminar de cozinhar por dentro.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17309 Churrasco e Guarnições facil

Sobrecoxa Desossada Grelhada com Ervas e Limão

Sobrecoxas desossadas abertas em borboleta, marinadas com ervas e limão, grelhadas rapidamente até ficarem suculentas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 8 sobrecoxas de frango desossadas e abertas
  • Suco de 2 limões
  • 3 colheres de sopa azeite

Segredo: Abrir a sobrecoxa em borboleta deixa a espessura uniforme, garantindo cozimento parelho na grelha.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17310 Churrasco e Guarnições facil

Frango Grelhado com Molho de Manga e Pimenta

Filés de frango grelhados acompanhados de um molho tropical agridoce de manga madura com um toque picante de pimenta.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 1 manga madura em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

Segredo: Escolha uma manga no ponto certo, nem dura nem passada, para equilibrar doçura e textura no molho.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17311 Churrasco e Guarnições facil

Coxa e Sobrecoxa Assadas na Manteiga de Garrafa

Coxas e sobrecoxas assadas lentamente com manteiga de garrafa, ganhando sabor nordestino e pele bem dourada.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango
  • 3 colheres de sopa manteiga de garrafa
  • 2 dentes alho amassados

Segredo: A manteiga de garrafa já é salgada, então ajuste o sal da marinada com cuidado.

70m 4p 250 kcal
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Nº 17312 Churrasco e Guarnições facil

Frango Empanado em Crosta de Fubá Frito

Pedaços de frango empanados em fubá temperado e fritos até ficarem crocantes por fora, com sabor rústico de fazenda.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 frango cortado em pedaços pequenos
  • 150 g fubá mimoso
  • 50 g farinha de trigo

Segredo: Frite em fogo médio para que o fubá doure sem queimar antes do frango cozinhar por completo.

45m 4p 250 kcal
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Nº 17313 Churrasco e Guarnições medio

Peito de Frango Grelhado Recheado com Rúcula e Tomate Seco

Peito de frango recheado com rúcula fresca e tomate seco, grelhado até dourar e cozinhar por completo com o recheio por dentro.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango grandes
  • 1 maço rúcula picada
  • 80 g tomate seco picado

Segredo: Não exagere no recheio para que o filé feche bem e o recheio não vaze durante o cozimento.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17314 Churrasco e Guarnições facil

Frango à Cubana Grelhado com Banana e Ovo

Filés de frango grelhados acompanhados de banana frita caramelizada e ovo frito por cima, no estilo clássico à cubana.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 2 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 4 ovos

Segredo: Polvilhe uma pitada de açúcar sobre a banana antes de fritar para acelerar a caramelização.

30m 4p 250 kcal
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