Bolo Prestígio Molhadinho
Bolo de chocolate molhado com calda de coco e cobertura cremosa de chocolate e coco.
- 3 ovos
- 2 xícaras açúcar
- 1 xícara óleo
Segredo: Fure o bolo ainda morno para a calda penetrar melhor e deixá-lo bem úmido.
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Bolo de chocolate molhado com calda de coco e cobertura cremosa de chocolate e coco.
Segredo: Fure o bolo ainda morno para a calda penetrar melhor e deixá-lo bem úmido.
Bolo fofo de laranja regado com calda brilhante de mel e raspas da fruta.
Segredo: Use laranja-pera ou laranja-bahia para um suco mais doce e menos ácido.
Bolo simples salpicado de gotas de chocolate que lembram formiguinhas espalhadas na massa.
Segredo: Passe as gotas de chocolate em um pouco de farinha antes de misturar para que não afundem na massa.
Bolo úmido feito com milho verde fresco, textura cremosa por dentro e casquinha dourada.
Segredo: Se usar milho em conserva, escorra bem a água antes de bater.
Bolo branco de coco, recheado e coberto com creme de leite ninho, servido bem gelado.
Segredo: Quanto mais tempo gelado, mais o creme firma e fica fácil de cortar fatias limpas.
A clássica pamonha transformada em um bolo cremoso assado, prático para servir fatiado nas festas juninas sem precisar embrulhar nas palhas.
Segredo: Deixe na geladeira por 2 horas antes de fatiar para que o corte fique mais limpo.
Variação do tradicional bolo de milho verde com coco, finalizado com uma camada crocante de coco queimado por cima.
Segredo: Se o coco começar a escurecer demais antes de terminar o forno, cubra com papel-alumínio nos últimos 10 minutos.
Torta úmida de abóbora cozida combinada com coco ralado, lembrando o doce de abóbora com coco em formato de bolo recheado.
Segredo: Cozinhe a abóbora no vapor em vez de fervida, assim a massa fica menos encharcada e mais leve.
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