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Nº 18186 Culinária Brasileira & Caipira facil

Paçoca de Amendoim Caseira

Doce esfarelento de amendoim torrado moído com açúcar e farinha de mandioca, amassado em tabletes.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 300 g amendoim torrado sem pele
  • 150 g açúcar
  • 100 g farinha de mandioca fina

Segredo: Aperte bem a mistura com as mãos ao moldar, pois é a pressão que mantém os tabletes unidos.

25m 20p 250 kcal
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Nº 18188 Culinária Brasileira & Caipira facil

Angu de Fubá Mineiro

Massa cremosa de fubá cozido em água, clássico acompanhamento das mesas mineiras.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 2 xícaras fubá mimoso
  • 1 litro água fria
  • 1 colher de sopa manteiga

Segredo: Mexa sem parar durante o cozimento para o angu não empelotar nem grudar no fundo da panela.

25m 6p 250 kcal
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Nº 18194 Culinária Brasileira & Caipira facil

Farofa Doce de Banana e Canela

Farofa adocicada de farinha de mandioca com banana caramelizada e canela, servida como sobremesa rústica.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 2 bananas nanicas em rodelas
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 80 g açúcar

Segredo: Use bananas um pouco firmes para que as rodelas não se desmanchem ao caramelizar.

20m 5p 250 kcal
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Nº 18293 Massas & Risotos facil

Massa com Atum, Azeitona e Milho

Parafuso frio ou morno com atum, azeitonas, milho e tomate, ótimo para dias quentes.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 350 g macarrão parafuso
  • 2 latas atum escorrido
  • 1 lata milho escorrido

Segredo: Esse prato fica ainda mais saboroso se preparado com algumas horas de antecedência e servido gelado.

25m 4p 250 kcal
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Nº 18341 Receitas Natalinas facil

Farofa de castanha-do-pará

Farofa crocante de farinha de milho com castanha-do-pará e ervas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 2 xícaras farinha de milho em flocos
  • 1 xícara castanha-do-pará picada grosseiramente
  • 100 g manteiga

Segredo: Vai muito bem com aves assadas e com peixes.

20m 8p 250 kcal
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Nº 18343 Receitas Natalinas facil

Salpicão de peru defumado

Versão do salpicão com peito de peru defumado, salsão e abacaxi.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 400 g peito de peru defumado em tiras
  • 2 talos de salsão fatiados
  • 2 fatias abacaxi em cubinhos

Segredo: Escorra bem o abacaxi para a salada não soltar água.

25m 8p 250 kcal
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Nº 18346 Receitas Natalinas facil

Salada Waldorf

Salada clássica de maçã, salsão e nozes com molho cremoso leve.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 3 maçãs em cubos
  • 3 talos de salsão fatiados
  • 1 xícara nozes picadas

Segredo: Toste as nozes por 5 minutos no forno para realçar o sabor.

20m 6p 250 kcal
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Nº 18347 Receitas Natalinas facil

Salada tropical com manga e folhas

Mix de folhas com manga, palmito e tomate-cereja, regado com molho de maracujá.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1 pé de alface americana rasgado
  • 1 maço rúcula
  • 2 mangas maduras e firmes em cubos

Segredo: Leve o molho à mesa em uma molheira para que as folhas se mantenham crocantes.

20m 8p 250 kcal
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