Salpicão de peru defumado
Versão do salpicão com peito de peru defumado, salsão e abacaxi.
Escorra bem o abacaxi para a salada não soltar água.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o peru, o salsão, o abacaxi, a cenoura e as nozes.
Combine a maionese, o iogurte e a mostarda e tempere com sal e pimenta.
Envolva os ingredientes no molho.
Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Escorra bem o abacaxi para a salada não soltar água.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
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