Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Molhe a bolacha rapidamente no leite, sem deixar de molho, para ela não desmanchar na montagem.

Segredo: Descanse a massa na geladeira por 20 minutos antes de abrir, assim ela fica mais fácil de cortar.

Segredo: Retire os biscoitos do forno quando ainda parecerem levemente moles no centro, pois eles firmam ao esfriar.

Segredo: Para biscoitos mais crocantes, abra a massa bem fina, com cerca de 0,3 cm de espessura.

Segredo: Quebre a bolacha em pedaços médios, nem muito grandes nem em pó, para manter textura crocante.

Segredo: A compota fica ainda mais saborosa se descansar na geladeira por um dia antes de ser consumida.

Segredo: Se preferir não usar claras cruas, substitua o merengue por chantilly batido na hora de servir.

Segredo: As uvas devem estar completamente secas antes de mergulhar no chocolate, senão ele pode talhar.