Biscoito de Gengibre
Biscoitos aromáticos de gengibre e especiarias, crocantes e perfumados.
Para biscoitos mais crocantes, abra a massa bem fina, com cerca de 0,3 cm de espessura.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Bater a manteiga com o açúcar mascavo e o mel até formar um creme.
Adicionar o ovo e misturar bem.
Incorporar a farinha, o gengibre, a canela e o fermento, até formar uma massa macia.
Descansar a massa na geladeira por 20 minutos.
Abrir a massa com rolo e cortar com cortadores.
Assar a 180°C por 10 a 12 minutos, até as bordas dourarem.
Dica de Ouro do Chef
Para biscoitos mais crocantes, abra a massa bem fina, com cerca de 0,3 cm de espessura.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.