Compota de Figo com Canela
Figos cozidos lentamente em calda de açúcar e canela, perfeitos para servir com queijo ou sozinhos.
A compota fica ainda mais saborosa se descansar na geladeira por um dia antes de ser consumida.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Lavar bem os figos e cortá-los ao meio.
Colocar o açúcar, a água, a canela e o suco de limão em uma panela e levar ao fogo médio até dissolver o açúcar.
Adicionar os figos e cozinhar em fogo baixo por 35 a 40 minutos, até a calda engrossar levemente.
Retirar do fogo e deixar esfriar na própria calda.
Guardar em pote de vidro na geladeira.
Dica de Ouro do Chef
A compota fica ainda mais saborosa se descansar na geladeira por um dia antes de ser consumida.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.