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Nº 17311 Churrasco e Guarnições facil

Coxa e Sobrecoxa Assadas na Manteiga de Garrafa

Coxas e sobrecoxas assadas lentamente com manteiga de garrafa, ganhando sabor nordestino e pele bem dourada.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango
  • 3 colheres de sopa manteiga de garrafa
  • 2 dentes alho amassados

Segredo: A manteiga de garrafa já é salgada, então ajuste o sal da marinada com cuidado.

70m 4p 250 kcal
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Nº 17312 Churrasco e Guarnições facil

Frango Empanado em Crosta de Fubá Frito

Pedaços de frango empanados em fubá temperado e fritos até ficarem crocantes por fora, com sabor rústico de fazenda.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 frango cortado em pedaços pequenos
  • 150 g fubá mimoso
  • 50 g farinha de trigo

Segredo: Frite em fogo médio para que o fubá doure sem queimar antes do frango cozinhar por completo.

45m 4p 250 kcal
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Nº 17314 Churrasco e Guarnições facil

Frango à Cubana Grelhado com Banana e Ovo

Filés de frango grelhados acompanhados de banana frita caramelizada e ovo frito por cima, no estilo clássico à cubana.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 2 bananas nanicas cortadas ao meio no sentido do comprimento
  • 4 ovos

Segredo: Polvilhe uma pitada de açúcar sobre a banana antes de fritar para acelerar a caramelização.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17324 Churrasco e Guarnições facil

Medalhão de Peru na Manteiga de Sálvia

Medalhões de peito de peru selados e finalizados em manteiga dourada perfumada com folhas de sálvia fresca.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 medalhões de peito de peru
  • 60 g manteiga
  • 8 folhas sálvia fresca

Segredo: A manteiga de garrafa derretida com sálvia fica ainda mais aromática se deixada em fogo baixo por alguns minutos antes de regar a carne.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17331 Doces e Confeitaria Caseira facil

Brigadeiro Gourmet de Colher

Brigadeiro cremoso para comer de colher, com chocolate meio amargo e toque de flor de sal.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 2 latas leite condensado (395g cada)
  • 4 colheres de sopa chocolate em pó 50% cacau
  • 2 colheres de sopa manteiga sem sal

Segredo: Para um brigadeiro ainda mais cremoso, substitua 1 colher de manteiga por 2 colheres de creme de leite.

25m 6p 250 kcal
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Nº 17332 Doces e Confeitaria Caseira facil

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

O clássico bolo fofinho de cenoura coberto com uma generosa calda de chocolate.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 3 cenouras médias picadas (cerca de 300g)
  • 4 ovos
  • 1 xícara óleo

Segredo: Fure levemente o bolo com um garfo antes de cobrir para a calda penetrar melhor.

60m 12p 250 kcal
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Nº 17334 Doces e Confeitaria Caseira facil

Biscoito Amanteigado de Baunilha

Biscoitinhos crocantes e delicados, perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 200 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 0.8 xícara açúcar
  • 1 ovo

Segredo: Se a massa esquentar muito durante o manuseio, volte-a à geladeira por 10 minutos antes de continuar cortando.

35m 30p 250 kcal
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Nº 17339 Doces e Confeitaria Caseira facil

Pavê de Chocolate com Morango

Sobremesa gelada em camadas de biscoito, creme de chocolate e morangos frescos.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1 pacote biscoito champanhe (200g)
  • 1 xícara leite (para umedecer os biscoitos)
  • 1 lata leite condensado (395g)

Segredo: Reserve algumas fatias de morango para decorar só na hora de servir, assim elas não escurecem.

35m 12p 250 kcal
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