Pavê de Chocolate com Morango
Sobremesa gelada em camadas de biscoito, creme de chocolate e morangos frescos.
Reserve algumas fatias de morango para decorar só na hora de servir, assim elas não escurecem.
Mãos sujas ou ocupadas? O portal dita cada passo em áudio no seu celular.
Ingredientes & Proporções
Calculadora em tempo real: ajuste as porções para recalcular medidas, calorias e lista de compras.
Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar, por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe amornar.
Passe os biscoitos champanhe rapidamente pelo leite e forre o fundo de um refratário.
Cubra com uma camada de creme de chocolate e uma camada de morangos fatiados.
Repita as camadas terminando com o creme de chocolate.
Decore com chocolate ralado e os morangos restantes.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Dica de Ouro do Chef
Reserve algumas fatias de morango para decorar só na hora de servir, assim elas não escurecem.
Como Servir & Harmonização
Vinho do Porto Ruby ou Tinto Licoroso Doce
Notas intensas de frutas vermelhas maduras que abraçam o amargor aveludado do cacau.
Sugestão para a Mesa
Raspas de chocolate meio amargo e folhas frescas de hortelã.
Opção Saudável & Familiar
Café espresso especial com notas de caramelo e avelã.
Avaliações & Depoimentos
Esta receita ainda não possui avaliações de leitores
Preparou este prato em sua casa? Deixe seu depoimento abaixo contando como ficou a textura, o tempo de fogo ou se fez alguma adaptação. Sua experiência ajudará milhares de leitores!
Deixe seu Depoimento e Avaliação ★ ★ ★ ★ ★
Compartilhe sua experiência real com a receita. Sua opinião é publicada para outros leitores e encaminhada diretamente ao nosso time editorial.