Tudo de Bom Culinária Prática & Gourmet
E-books
6.245 receitas publicadas

Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Porções com cálculo automático, sugestões inteligentes com o que você tem em casa e modo leitura por voz hands-free.

Em alta: Airfryer Até 25 min Econômicas Bolos Caseiros
Chef Tudo de Bom
Mensagem da Chef
Ouvir Boas-Vindas
Boas-vindas ao Tudo de Bom!

Receitas saborosas e práticas para transformar a sua rotina culinária.

Apresentação Oficial • Áudio em Português • Somente 1 vez
Prato em Vídeo
Carnes & Grelhados

Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

45 min 5 porções
Ver receita
Mais:
Geladeira Inteligente Cozinhe com o que tem
Calculadora Ajuste medidas na hora
Leitura por Voz Cozinhe hands-free
Meu Caderno Seus pratos favoritos
Publicidade Patrocinada
Divulgue sua marca, utensílios de cozinha, vinhos ou produtos alimentícios para milhares de leitores
Loja Oficial Tramontina & Eletros
Geladeira Inteligente:

Categorias em Destaque

Navegue pelas especialidades culinárias.

Ver todas (12)
Doces e Confeitaria Caseira 942 pratos
Refeições Rápidas e Econômicas 891 pratos
Receitas na Airfryer 880 pratos
Culinária Japonesa 747 pratos
Peixes & Frutos do Mar 402 pratos
Massas Italianas 326 pratos
Culinária Brasileira & Caipira 321 pratos
Churrasco e Guarnições 278 pratos
Molhos Italianos 278 pratos
Doces Italianos 269 pratos
Massas & Risotos 217 pratos
Airfryer 126 pratos

Receitas Populares & Recentes

Mostrando 521 a 528 de 1.138 receitas com preparo passo a passo.

Limpar filtro
🌟 Todas as Receitas ⚡ Rápidas (Até 25 min) 💰 Mais Econômicas 👨‍🍳 Fáceis de Preparar ✨ Adicionadas Recentemente
Nº 13381 Culinária Japonesa facil

Yakitori de Abacaxi Grelhado

Espetinho doce para fechar a refeição: pedaços de abacaxi grelhados no espeto até caramelizar levemente, finalizados com canela — opção leve de sobremesa dentro do formato de yakitori.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1 unidade abacaxi em cubos grandes
  • Canela em pó
  • Mel

Segredo: opção leve e diferente para fechar um rodízio de yakitori com um toque doce.

15m 4p 35 kcal
Ver Modo
Nº 13382 Culinária Japonesa facil

Yakitori de Tofu Defumado

Cubos de tofu defumado grelhados no espeto com molho tarê — alternativa totalmente vegana aos espetinhos de carne, com o sabor defumado do tofu compensando a ausência de proteína animal.

Ingredientes Medidos Base
  • 400 g tofu defumado em cubos
  • Molho tarê vegano
  • Espetos de bambu

Segredo: o tofu defumado já tem bastante sabor por si só — não é preciso exagerar no molho.

20m 4p 180 kcal
Ver Modo
Nº 13383 Culinária Japonesa facil

Yakitori de Cogumelo Portobello

Fatias grossas de cogumelo portobello grelhadas no espeto, com textura que lembra carne grelhada — item vegetariano robusto, bem diferente do shiitake menor tradicional.

Ingredientes Medidos Base
  • 4 unidade cogumelos portobello grandes, fatiados grossos
  • Shoyu, manteiga e alho
  • Espetos de bambu

Segredo: o portobello tem textura mais firme e "carnuda" que outros cogumelos, ótimo para quem busca uma opção vegetariana mais substanciosa.

20m 4p 76 kcal
Ver Modo
Nº 13387 Culinária Japonesa facil

Aji no Tataki

Peixe pequeno (aji) picado grosseiramente com gengibre, cebolinha e shoyu, formando uma espécie de tartar rústico — prato tradicional de bares de peixe, servido bem fresco.

Ingredientes Medidos Base
  • 400 g filé de aji (ou sardinha grande) fresco
  • Gengibre ralado, cebolinha e shoyu
  • Missô (opcional)

Segredo: pique o peixe na tábua até formar uma pasta grosseira — a textura rústica é característica desse prato.

20m 4p 180 kcal
Ver Modo
Publicidade
Nº 13388 Culinária Japonesa facil

Uni no Gunkan com Quail Egg

Gunkan de ouriço-do-mar finalizado com uma gema de ovo de codorna crua no centro — apresentação clássica que adiciona cremosidade ao já rico sabor do uni.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 400 g arroz para sushi temperado
  • 150 g uni fresco
  • 8 unidade gemas de ovo de codorna

Segredo: separe a gema da clara com cuidado usando a própria casca do ovo, técnica simples para não estourar a gema.

15m 4p 250 kcal
Ver Modo
Nº 13422 Culinária Japonesa facil

Shoyu Koji

Tempero à base de koji (arroz fermentado) e shoyu, que se torna ainda mais rico em umami após alguns dias de fermentação em temperatura ambiente — usado como tempero all-purpose em diversos pratos.

Ingredientes Medidos Base
  • 150 g koji (arroz fermentado)
  • 200 ml shoyu

Segredo: mexer diariamente durante a fermentação é essencial para o koji não formar mofo na superfície.

10m 4p 15 kcal
Ver Modo
Nº 13425 Culinária Japonesa facil

Shichimi Togarashi Caseiro

Mistura tradicional de sete temperos picantes, incluindo pimenta vermelha, casca de tangerina seca, gergelim e alga nori — tempero versátil polvilhado sobre sopas, macarrão e grelhados.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 3 colheres (sopa) de pimenta vermelha em flocos
  • 1 unidade colher (sopa) de casca de tangerina seca e moída
  • 2 colheres (sopa) de gergelim preto e branco

Segredo: a casca de tangerina seca é o ingrediente que diferencia essa mistura de uma pimenta comum — pode ser feita secando cascas de tangerina em forno baixo.

15m 4p 320 kcal
Ver Modo
Nº 13426 Culinária Japonesa facil

Nira Joyu

Molho simples feito com cebolinha chinesa (nira) picada marinada em shoyu, usado como acompanhamento para gyoza, carnes grelhadas e arroz — alternativa mais aromática ao shoyu puro.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 1 unidade maço de nira (cebolinha chinesa) picada
  • 150 ml shoyu
  • 1 unidade colher (sopa) de óleo de gergelim

Segredo: se não encontrar nira, cebolinha comum é um substituto razoável, embora com sabor menos característico.

10m 4p 96 kcal
Ver Modo
Publicidade
E-book PDF + EPUB 3
Amazon: EM BREVE
100 Melhores Receitas de Airfryer

100 Melhores Receitas de Airfryer

Técnicas de douramento, carnes crocantes e sobremesas práticas com tabelas de tempo e temperatura para celular, PC e Kindle.

Edição Digital Em Breve
Planejamento Semanal Envio todo domingo

Clube de Cardápios & Lista de Mercado

Menu prático de segunda a sexta com lista de feira dimensionada para economizar tempo e até 35% no supermercado.

Comunidade Gastronômica Em Breve
Inscrições em Breve