Arroz de champanhe com amêndoas
Arroz cozido com espumante, finalizado com amêndoas laminadas tostadas.
- 2 xícaras arroz
- 2 xícaras espumante seco
- 2 xícaras água quente
Segredo: Pode usar espumante mais simples, pois o sabor se concentra no cozimento.
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Mostrando 1081 a 1088 de 1.138 receitas com preparo passo a passo.
Arroz cozido com espumante, finalizado com amêndoas laminadas tostadas.
Segredo: Pode usar espumante mais simples, pois o sabor se concentra no cozimento.
Arroz com lentilhas e cebola caramelizada, símbolo de prosperidade para a virada do ano.
Segredo: Não cozinhe demais a lentilha na primeira etapa, pois ela termina de cozinhar com o arroz.
Arroz gratinado com presunto, milho, ervilha e molho cremoso, ótimo para aproveitar arroz já pronto.
Segredo: Troque o presunto por sobras de peru ou de tender desfiado.
Arroz de panela com lascas de bacalhau, tomates, azeitonas e bastante azeite.
Segredo: Acerte o sal apenas no final, depois de provar o arroz com o bacalhau.
Farofa úmida de farinha de mandioca com bacon, damascos, ameixas e castanhas.
Segredo: Coloque a farinha aos poucos para controlar a umidade da farofa.
Farofa agridoce com banana-da-terra frita e bacon crocante.
Segredo: Use banana-da-terra bem madura, com a casca escura, para um sabor mais doce.
Farofa crocante de farinha de milho com castanha-do-pará e ervas.
Segredo: Vai muito bem com aves assadas e com peixes.
Salada cremosa de frango desfiado com cenoura, maçã, milho e batata palha.
Segredo: Coloque a batata palha apenas na hora de servir para ela não murchar.
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