Arroz de forno cremoso
Arroz gratinado com presunto, milho, ervilha e molho cremoso, ótimo para aproveitar arroz já pronto.
Troque o presunto por sobras de peru ou de tender desfiado.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o arroz com o presunto, o milho, a ervilha, o requeijão e o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta e passe para um refratário untado.
Cubra com a muçarela e o parmesão.
Asse a 200 °C por 20 a 25 minutos, até gratinar.
Dica de Ouro do Chef
Troque o presunto por sobras de peru ou de tender desfiado.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Médio Corpo (Merlot) ou Vinho Branco Seco (Chardonnay)
Equilíbrio e versatilidade para harmonizar com os temperos caseiros da cozinha tradicional.
Sugestão para a Mesa
Arroz branco perfumado com alho e salada leve de legumes grelhados.
Opção Saudável & Familiar
Água mineral com gás, rodela de limão e folhas de hortelã fresca.
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