Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Grelhe as sardinhas em fogo bem alto e por pouco tempo, pois são peixes pequenos e ressecam facilmente.

Segredo: A cavala é um peixe gorduroso, por isso dispensa muito azeite; o próprio óleo natural ajuda a dourar a pele.

Segredo: Se quiser a crosta ainda mais dourada, finalize com 2 minutos na função grill do forno, de olho para não queimar.

Segredo: A manteiga de ervas pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira em formato de rolo para fatiar na hora de servir.

Segredo: Fique de olho nos últimos minutos de forno, pois o mel pode escurecer rapidamente e queimar.

Segredo: Adicione as ervas frescas à farofa somente depois de retirar do fogo, para que não murchem e mantenham a cor viva.

Segredo: Como o linguado é fino, fique atento ao tempo de forno para não ressecar o peixe.

Segredo: Corte as batatas em cubos do mesmo tamanho para que cozinhem de maneira uniforme.