Nhoque de Batata Caseiro ao Sugo
Nhoque macio feito à mão com batata, servido no tradicional molho de tomate caseiro.
- 1 kg batata
- 2 xícaras farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 ovo
Segredo: Não adicione farinha demais: quanto menos farinha a massa pedir, mais macio fica o nhoque.