Feijão Tropeiro com Rapadura e Bacon
Toque agridoce no tropeiro clássico, com raspas de rapadura derretidas junto ao bacon equilibrando o sabor salgado do prato.
- 450 g feijão carioca cozido e escorrido
- 150 g bacon em cubos
- 2 colheres de sopa rapadura ralada
Segredo: Use pouca rapadura de cada vez e prove sempre, pois o ponto doce ideal é sutil, apenas para equilibrar o salgado.