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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Nº 18316 Receitas Natalinas facil

Frango assado de Natal com batatas

Frango inteiro assado com batatas e cebolas na mesma assadeira, uma opção econômica para a ceia.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 frango inteiro de cerca de 2 kg
  • 800 g batatas em pedaços
  • 2 cebolas cortadas em quatro

Segredo: Amarre as coxas com barbante para o frango assar por igual e ficar bonito na travessa.

100m 6p 250 kcal
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Nº 18317 Receitas Natalinas medio

Frango recheado com farofa de linguiça

Frango inteiro recheado com farofa de linguiça e azeitonas, assado até ficar dourado.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1 frango inteiro de cerca de 2 kg
  • 200 g linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada

Segredo: Se a farofa ficar seca, umedeça com algumas colheres de caldo de frango.

120m 6p 250 kcal
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Nº 18318 Receitas Natalinas facil

Sobrecoxas de Natal ao molho de mostarda e mel

Sobrecoxas assadas com cobertura brilhante de mostarda e mel, práticas e muito saborosas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1.2 kg sobrecoxas de frango com pele
  • 3 colheres de sopa mostarda
  • 3 colheres de sopa mel

Segredo: Para uma pele mais crocante, deixe os últimos 5 minutos na função grill.

60m 6p 250 kcal
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Nº 18319 Receitas Natalinas facil

Rocambole de carne moída recheado

Rocambole de carne com recheio de presunto e queijo, coberto com bacon e assado.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 kg carne moída
  • 1 ovo
  • 1 cebola ralada

Segredo: Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar para o queijo não escorrer.

70m 8p 250 kcal
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Nº 18320 Receitas Natalinas medio

Lagarto recheado ao molho madeira

Lagarto recheado com cenoura e calabresa, cozido na pressão e servido fatiado com molho madeira.

Ingredientes Medidos +8 outros
  • 1.5 kg lagarto
  • 1 cenoura em palitos compridos
  • 1 gomo de linguiça calabresa em palitos

Segredo: Fatiar a carne já morna ou fria garante cortes finos e inteiros.

90m 8p 250 kcal
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Nº 18321 Receitas Natalinas medio

Filé mignon ao molho de vinho tinto

Peça de filé mignon selada e assada ao ponto, com molho de vinho tinto reduzido.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 kg filé mignon em peça
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa manteiga

Segredo: Tire a carne da geladeira 30 minutos antes para assar de maneira uniforme.

50m 6p 250 kcal
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Nº 18322 Receitas Natalinas facil

Costelinha suína ao molho barbecue caseiro

Costelinha assada lentamente até soltar do osso, coberta com molho barbecue feito em casa.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1.5 kg costelinha suína
  • 1 xícara ketchup
  • 3 colheres de sopa açúcar mascavo

Segredo: O forno baixo e o papel bem fechado são o que deixam a carne soltando do osso.

150m 6p 250 kcal
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Nº 18323 Receitas Natalinas medio

Bacalhau à Gomes de Sá para a ceia de Natal

Clássico português com lascas de bacalhau, batatas, cebola, ovos cozidos e azeitonas pretas.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 600 g bacalhau dessalgado
  • 800 g batatas
  • 3 cebolas em rodelas

Segredo: Prove antes de salgar, pois o bacalhau costuma manter bastante sal mesmo depois de dessalgado.

70m 6p 250 kcal
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