Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Evite virar o salmão durante o cozimento, isso ajuda a manter a suculência e evita que ele desmanche.

Segredo: Deixe o recheio bem seco antes de rechear, recheio úmido é o que mais rasga a massa e impede que fique crocante.

Segredo: Sirva com um molho de iogurte com ervas, ele equilibra bem o sabor levemente amargo da berinjela.

Segredo: Congele os nuggets já empanados em uma forma antes de fritar, assim você pode assá-los direto do congelador quando quiser, só acrescente de 3 a 4 minutos ao tempo.

Segredo: Se a costelinha tiver muita gordura visível, retire o excesso antes de marinar para o molho caramelizar melhor sem queimar.

Segredo: Corte os legumes em tamanhos parecidos para que cozinhem de forma uniforme e no mesmo tempo.

Segredo: Use bananas ainda meio verdes ou no ponto firme, bananas muito maduras desmancham durante o preparo.

Segredo: Se tiver tempo, deixe a polenta firmar na geladeira de um dia para o outro, ela fica ainda mais firme e fácil de cortar.