Banana Empanada com Canela na Airfryer
Bananas crocantes por fora e cremosas por dentro, envolvidas em canela e açúcar, um doce rápido e reconfortante.
Use bananas ainda meio verdes ou no ponto firme, bananas muito maduras desmancham durante o preparo.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Descasque as bananas e corte cada uma ao meio no sentido do comprimento.
Misture a farinha de rosca com o açúcar e a canela em uma tigela.
Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha de rosca com canela.
Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos, borrife azeite na cesta e disponha as bananas sem sobrepor.
Asse por 8 a 10 minutos, virando com cuidado na metade do tempo, até dourar.
Dica de Ouro do Chef
Use bananas ainda meio verdes ou no ponto firme, bananas muito maduras desmancham durante o preparo.
Como Servir & Harmonização
Espumante Brut Gelado ou Vinho Rosé Seco e Refrescante
Bolhas finas e acidez eletrizante que cortam a crocância e preparam o próximo bocado.
Sugestão para a Mesa
Molho tártaro caseiro com raspas de limão e palitos crocantes de cenoura.
Opção Saudável & Familiar
Kombucha de frutas tropicais bem gelada ou chá verde com limão.
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