Nuggets de Frango Caseiros na Airfryer
Nuggets macios por dentro e crocantes por fora, feitos com peito de frango de verdade, sem conservantes.
Congele os nuggets já empanados em uma forma antes de fritar, assim você pode assá-los direto do congelador quando quiser, só acrescente de 3 a 4 minutos ao tempo.
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Ingredientes & Proporções
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Modo de Preparo Passo a Passo
Siga a sequência para atingir o ponto perfeito.
Misture o frango moído com o ovo, a farinha de trigo, o alho, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
Com as mãos levemente úmidas, modele porções pequenas em formato oval, de cerca de 1 colher de sopa cada.
Misture a farinha de rosca com a páprica e empane cada nugget, pressionando bem para a farinha aderir.
Preaqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos, borrife azeite na cesta e disponha os nuggets sem sobrepor.
Asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem por igual.
Dica de Ouro do Chef
Congele os nuggets já empanados em uma forma antes de fritar, assim você pode assá-los direto do congelador quando quiser, só acrescente de 3 a 4 minutos ao tempo.
Como Servir & Harmonização
Vinho Tinto Leve (Pinot Noir) ou Vinho Branco Amadeirado (Chardonnay)
Harmonia impecável com a carne branca macia, sem mascarar as ervas de tempero.
Sugestão para a Mesa
Polenta cremosa com manteiga e salada de folhas verdes crocantes.
Opção Saudável & Familiar
Limonada suíça cremosa batida na hora com gelo e hortelã.
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