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Categoria: Peixes & Frutos do Mar

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Nº 17949 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de tilápia com limão-siciliano e ervas finas

Filés de tilápia assados em papel-manteiga com fatias de limão-siciliano e ervas frescas, prontos em poucos minutos.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés tilápia
  • 1 limão-siciliano em fatias finas
  • 2 dentes alho picados

Segredo: Feche bem os pacotes para que o vapor cozinhe o peixe por dentro e ele fique suculento.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17950 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de salmão com aspargos e alho-poró

Salmão em postas assado junto com aspargos e alho-poró em um único embrulho de papel-manteiga.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 postas salmão (150 g cada)
  • 12 aspargos frescos, parte dura descartada
  • 1 alho-poró fatiado fino

Segredo: Escolha aspargos finos, que cozinham no mesmo tempo do salmão sem passar do ponto.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17951 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de linguado com tomate-cereja e manjericão

Filés delicados de linguado assados com tomate-cereja, manjericão fresco e um fio de azeite.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés linguado
  • 16 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 punhado folhas de manjericão fresco

Segredo: Como o linguado é bem fino, fique de olho no tempo de forno para não ressecar o peixe.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17952 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de camarão com abobrinha e gengibre

Camarões e fatias finas de abobrinha assados juntos com toque de gengibre e limão.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 500 g camarões médios limpos
  • 2 abobrinhas em fatias finas
  • 1 colher de chá gengibre ralado

Segredo: Não deixe os camarões passarem do ponto no forno, pois eles endurecem rapidamente.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17953 Peixes & Frutos do Mar medio

Papillote de robalo com cenoura e erva-doce

Filés de robalo assados com fitas de cenoura e erva-doce fatiada, um prato leve e perfumado.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés robalo
  • 2 cenouras cortadas em fitas finas
  • 1 bulbo de erva-doce fatiado

Segredo: Corte os legumes bem finos para que cozinhem no mesmo tempo que o peixe.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17954 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de merluza com azeitonas e alcaparras

Filés de merluza assados com azeitonas pretas, alcaparras e tomate, lembrando sabores mediterrâneos.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés merluza
  • 1 tomate maduro picado
  • 12 azeitonas pretas picadas

Segredo: Prove o tempero antes de salgar, já que azeitonas e alcaparras trazem bastante sal ao prato.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17955 Peixes & Frutos do Mar facil

Papillote de pescada com pimentões coloridos

Filés de pescada assados sobre uma cama de pimentões coloridos em tiras, coloridos e leves.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 filés pescada
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras

Segredo: Corte os pimentões em tiras finas para que fiquem macios no mesmo tempo que o peixe assa.

30m 4p 250 kcal
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Nº 17956 Peixes & Frutos do Mar medio

Papillote de atum fresco com molho de maracujá

Postas de atum fresco assadas em papel-manteiga com um molho agridoce de maracujá.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 4 postas atum fresco (150 g cada)
  • polpa de 2 maracujás
  • 1 colher de sopa mel

Segredo: Para o atum ainda rosado por dentro, não ultrapasse 12 minutos de forno.

25m 4p 250 kcal
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