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Categoria: Doces e Confeitaria Caseira

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Nº 17423 Doces e Confeitaria Caseira facil

Curau de Milho com Canela em Pauzinho

Curau cremoso de milho verde servido em copinhos, finalizado com um pauzinho de canela decorativo e aromático.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 5 espigas de milho verde debulhadas
  • 500 ml leite
  • 150 g açúcar

Segredo: Mexa sem parar nos últimos minutos de cozimento, pois o creme de milho gruda facilmente no fundo da panela.

35m 10p 250 kcal
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Nº 17424 Doces e Confeitaria Caseira facil

Doce de Abóbora com Coco em Calda de Festa Junina

Cubos de abóbora cozidos em calda de açúcar e coco ralado, um doce de colher tradicional das festas de São João.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 1 kg abóbora madura, descascada e em cubos
  • 500 g açúcar
  • 300 ml água

Segredo: Escolha abóbora do tipo cabotiá, que mantém melhor a textura firme mesmo após o cozimento longo.

50m 8p 250 kcal
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Nº 17425 Doces e Confeitaria Caseira facil

Pé de Moleque Mole em Pote

Versão cremosa e de colher do tradicional pé de moleque, com amendoim torrado envolto em uma calda macia de rapadura.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 300 g amendoim torrado e sem pele, picado grosseiramente
  • 300 g rapadura ralada
  • 200 ml água

Segredo: Para uma textura mais firme, do tipo barra, deixe a calda cozinhar por mais 5 minutos antes de misturar o amendoim.

30m 8p 250 kcal
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Nº 17426 Doces e Confeitaria Caseira facil

Pavê de Côco com Ameixa Preta

Pavê cremoso de coco intercalado com ameixas pretas picadas, equilibrando a doçura do coco com a leve acidez da fruta seca.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 pacote biscoito champanhe (200 g)
  • 200 ml leite de coco para umedecer
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Hidrate a ameixa picada em água morna por 10 minutos antes de usar, se ela estiver muito ressecada.

45m 12p 250 kcal
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Nº 17427 Doces e Confeitaria Caseira medio

Pavê de Limão Siciliano com Gengibre

Pavê refrescante de limão siciliano com um toque picante de gengibre, ideal como sobremesa leve após refeições pesadas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 1 pacote biscoito champanhe (200 g)
  • 1 lata leite condensado
  • 100 ml suco de limão siciliano

Segredo: Ajuste o gengibre ao seu gosto: para um sabor mais suave, use apenas metade da quantidade indicada.

50m 12p 250 kcal
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Nº 17428 Doces e Confeitaria Caseira medio

Musse de Pitaya com Chocolate Branco

Musse rosada de pitaya combinada com chocolate branco derretido, visualmente vibrante e delicadamente doce.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 2 pitayas vermelhas maduras, polpa separada
  • 200 g chocolate branco picado
  • 200 ml creme de leite fresco

Segredo: Deixe o chocolate derretido amornar antes de misturar à pitaya, para não talhar o creme.

30m 6p 250 kcal
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Nº 17429 Doces e Confeitaria Caseira facil

Creme de Lichia com Espumante

Creme delicado de lichia batida com um toque de espumante, uma sobremesa sofisticada e leve para ocasiões especiais.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 20 lichias frescas, descascadas e sem caroço
  • 1 lata leite condensado
  • 100 ml espumante brut

Segredo: Adicione o espumante só na hora de servir se quiser preservar ao máximo as borbulhas no creme.

20m 6p 250 kcal
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Nº 17430 Doces e Confeitaria Caseira avancado

Sorvete de Pequi com Baunilha

Sorvete cremoso que combina o sabor marcante do pequi com baunilha, uma releitura ousada de um fruto típico do Cerrado em sobremesa doce.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 4 pequis maduros
  • 500 ml leite
  • 1 lata leite condensado

Segredo: Manuseie os caroços de pequi com cuidado, pois os espinhos internos podem machucar; raspe a polpa com uma colher pequena.

55m 8p 250 kcal
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