Compota de Abacaxi com Erva-Doce
Pedaços de abacaxi cozidos em calda leve perfumada com erva-doce, ótima para acompanhar queijos ou sorvetes.
- 1 abacaxi médio maduro, cortado em cubos
- 300 g açúcar
- 400 ml água
Segredo: Guarde na geladeira por até 3 semanas e use a calda para adoçar chás ou caipirinhas.