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Categoria: Doces e Confeitaria Caseira

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Nº 17343 Doces e Confeitaria Caseira medio

Pudim de Pão com Calda de Caramelo

Sobremesa reaproveitada que transforma pão amanhecido em um pudim macio e perfumado, com calda de caramelo.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 300 g pão francês ou de forma amanhecido, picado
  • 3 xícaras leite
  • 1 lata leite condensado (395g)

Segredo: Use pão de qualidade e bem amanhecido, pois ele absorve melhor o leite sem desmanchar demais.

70m 10p 250 kcal
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Nº 17344 Doces e Confeitaria Caseira facil

Torta Banoffee

Torta inglesa com base de biscoito, camada generosa de doce de leite, bananas fatiadas e chantilly.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 200 g biscoito maisena triturado
  • 90 g manteiga derretida
  • 1 lata doce de leite cremoso (395g)

Segredo: Monte a torta pouco antes de servir para as bananas não escurecerem e o chantilly ficar bem firme.

65m 10p 250 kcal
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Nº 17345 Doces e Confeitaria Caseira medio

Biscoito Amanteigado Recheado com Doce de Leite

Duplas de biscoito amanteigado recheadas com doce de leite e passadas no coco ralado, no estilo alfajor.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara amido de milho
  • 1 colher de chá fermento em pó

Segredo: Não deixe os biscoitos dourarem no forno, pois o alfajor tradicional tem a cor clara e a textura macia e arenosa.

50m 15p 250 kcal
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Nº 17346 Doces e Confeitaria Caseira medio

Peras ao Vinho com Creme de Mascarpone

Peras cozidas lentamente em vinho tinto especiado, servidas com um creme suave de mascarpone.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 6 peras firmes, descascadas com o cabo
  • 750 ml vinho tinto
  • 1 xícara açúcar

Segredo: Escolha peras ainda firmes, como a variedade Williams ou Packham, para que mantenham a forma durante o cozimento.

50m 6p 250 kcal
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Nº 17347 Doces e Confeitaria Caseira avancado

Bolo de Rolo Pernambucano

Bolo fino enrolado em camadas finíssimas de massa amanteigada recheadas com goiabada cremosa.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 200 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara açúcar
  • 6 ovos

Segredo: Trabalhe rápido enquanto a massa ainda está quente e maleável, pois ela endurece e quebra ao esfriar.

70m 14p 250 kcal
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Nº 17348 Doces e Confeitaria Caseira medio

Torta de Nozes com Caramelo

Torta amanteigada coberta com uma generosa camada de nozes caramelizadas, lembrando um pecan pie brasileiro.

Ingredientes Medidos +8 outros
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 150 g manteiga gelada em cubos
  • 0.3 xícara açúcar

Segredo: Adicione o creme de leite aos poucos e com cuidado ao caramelo quente, pois a mistura borbulha bastante ao entrar em contato.

70m 10p 250 kcal
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Nº 17349 Doces e Confeitaria Caseira facil

Bolo de Fubá Cremoso com Erva-Doce

Bolo simples de fubá com uma camada cremosa no fundo e aroma suave de erva-doce.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 3 ovos
  • 2 xícaras leite integral
  • 1 xícara fubá fino

Segredo: Não abra o forno antes de 35 minutos de forno, senão o bolo pode afundar no centro.

65m 12p 250 kcal
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Nº 17350 Doces e Confeitaria Caseira facil

Bolo de Cenoura com Cobertura Brilhante de Chocolate

Clássico bolo de cenoura fofinho coberto com uma calda brilhante de chocolate meio amargo.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 3 cenouras médias picadas
  • 4 ovos
  • 1 xícara óleo

Segredo: Pique a cenoura em pedaços pequenos para o liquidificador bater com mais facilidade.

70m 10p 250 kcal
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