Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Escorra bem a mandioca antes de regar com a manteiga, para ela não ficar encharcada.

Segredo: Feche bem a massa ao redor do queijo para evitar que ele vaze durante a fritura.

Segredo: Mexa delicadamente para não desmanchar os pedaços de mandioca durante o salteado.

Segredo: Use a mandioca ainda quente para amassar, pois ela esfria rápido e endurece, dificultando o purê.

Segredo: Retire o alecrim antes de servir para que as folhas não amarguem o prato.

Segredo: Não adicione muita água, pois a abóbora solta líquido natural durante o cozimento.

Segredo: Troque a água de dessalgue da carne seca pelo menos duas vezes para equilibrar o sal do prato.

Segredo: Retire o papel-alumínio apenas na parte final do forno para a abóbora caramelizar sem queimar.