Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Escalde as pontas de aspargo separadamente e por pouco tempo para que mantenham a cor vibrante e um leve crocante na decoração.

Segredo: Prove a carne seca antes de adicionar qualquer sal à sopa, pois mesmo dessalgada ela pode deixar o prato salgado o suficiente sozinha.

Segredo: Se possível, prepare a rabada um dia antes: a gordura solidifica na geladeira e fica muito mais fácil de remover.

Segredo: Lave bem o alho poró entre as camadas antes de fatiar, pois costuma reter terra mesmo depois de limpo por fora.

Segredo: O feijão fradinho cozinha bem mais rápido que outros feijões, então fique de olho para não desmanchar os grãos.

Segredo: Adicione o macarrão só quando os legumes já estiverem quase prontos, para que ele não fique passado demais.

Segredo: Retire bem toda a casca do brie antes de usar, pois ela pode deixar o creme com um sabor amargo.

Segredo: Evite mexer demais a sopa depois de adicionar o peixe, para que os cubos não se desmanchem durante o cozimento.