Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Use fogo médio, não alto, para que o gergelim doure sem queimar antes do frango cozinhar.

Segredo: Se a polpa de tamarindo estiver muito concentrada, dilua com uma colher de sopa de água antes de misturar ao molho.

Segredo: Retire o frango do fogo um pouco antes do ponto, pois ele continua cozinhando com o calor residual da manteiga.

Segredo: Quanto mais tempo o frango marinar no iogurte, mais macia a carne fica, graças à acidez suave do iogurte.

Segredo: O amido de milho é o segredo para uma pele crocante no forno, sem precisar fritar.

Segredo: Deixe o vinho reduzir por 2 minutos antes de adicionar o caldo, para suavizar o álcool e concentrar o sabor.

Segredo: Deixe os rolinhos na geladeira por 15 minutos antes de empanar, isso ajuda a manterem o formato durante a fritura.

Segredo: Modere no fogo para que o amendoim não queime antes do frango terminar de cozinhar por dentro.