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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Categoria: Churrasco e Guarnições

169 a 176 de 278 receitas (Página 22 de 35).

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Nº 17221 Churrasco e Guarnições medio

Frango Assado com Batatas e Alecrim

Frango inteiro assado até a pele ficar dourada e crocante, cercado de batatas douradas no mesmo tabuleiro.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 frango inteiro de cerca de 1,8 kg
  • 1 kg batatas médias cortadas em quatro
  • 4 dentes alho amassados

Segredo: Coloque rodelas de limão dentro da cavidade do frango antes de assar para perfumar a carne por dentro.

100m 6p 250 kcal
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Nº 17222 Churrasco e Guarnições facil

Sobrecoxas ao Molho de Mostarda e Mel

Sobrecoxas suculentas assadas num molho agridoce de mostarda e mel que carameliza na pele durante o forno.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 8 sobrecoxas de frango com pele
  • 3 colheres de sopa mostarda amarela
  • 3 colheres de sopa mel

Segredo: Se o molho começar a escurecer demais antes do frango cozinhar por dentro, cubra a assadeira com papel-alumínio nos últimos minutos.

50m 4p 250 kcal
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Nº 17223 Churrasco e Guarnições avancado

Peru Assado de Natal

Peru inteiro temperado e assado lentamente, com a pele dourada e a carne macia, perfeito para a ceia.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 1 peru de cerca de 5 kg, descongelado
  • 200 g manteiga em temperatura ambiente
  • 1 cebola grande cortada em quatro

Segredo: Regar o peru com frequência durante o assado é o segredo para a carne não ressecar nas horas de forno.

240m 12p 250 kcal
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Nº 17224 Churrasco e Guarnições avancado

Pato Assado ao Molho de Laranja

Pato assado até a pele ficar crocante, servido com um molho brilhante de laranja levemente adocicado.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 1 pato inteiro de cerca de 2 kg
  • 2 laranjas (suco e raspas)
  • 2 colheres de sopa mel

Segredo: Descarte a gordura que escorre na assadeira aos poucos durante o forno — ela é ótima para refogar batatas depois.

130m 4p 250 kcal
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Nº 17225 Churrasco e Guarnições medio

Frango à Parmegiana

Filés de frango empanados e fritos, cobertos com molho de tomate caseiro e muito queijo gratinado.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 4 filés peito de frango
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara farinha de rosca

Segredo: Frite o frango até dourar de leve apenas, já que ele ainda vai terminar de cozinhar no forno com o queijo.

50m 4p 250 kcal
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Nº 17226 Churrasco e Guarnições facil

Frango Grelhado com Molho de Maracujá

Peito de frango grelhado coberto por um molho agridoce de maracujá, com toque tropical e brilho apetitoso.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango
  • polpa de 3 maracujás (ou 200 ml de suco concentrado)
  • 2 colheres de sopa mel

Segredo: Passe a polpa do maracujá numa peneira se preferir um molho mais liso, sem as sementes.

25m 4p 250 kcal
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Nº 17227 Churrasco e Guarnições medio

Peito de Frango Recheado com Catupiry e Espinafre

Filés de frango abertos em borboleta, recheados com catupiry cremoso e espinafre refogado, assados até dourar.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés grandes de peito de frango
  • 150 g catupiry
  • 1 maço espinafre refogado e picado

Segredo: Seque bem o espinafre depois de refogado para o recheio não ficar aguado e vazar durante o forno.

45m 4p 250 kcal
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Nº 17228 Churrasco e Guarnições facil

Frango à Milanesa Crocante

Filés finos de frango empanados em farinha de rosca e fritos até ficarem dourados e extremamente crocantes.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 4 filés peito de frango fatiados finos
  • 2 ovos batidos
  • 1.5 xícara farinha de rosca

Segredo: Deixe os filés empanados descansando na geladeira por 15 minutos antes de fritar: a empanada gruda melhor e fica mais crocante.

30m 4p 250 kcal
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