Filé de Pescada à Parmegiana
Versão prática da parmegiana clássica, empanada e gratinada.
- 350 g filé de pescada
- 1 unidade ovo batido e farinha de rosca para empanar
- 300 g molho de tomate
Segredo: Sirva imediatamente — pratos rápidos perdem textura e temperatura se ficarem esperando.