Tudo de Bom Culinária Prática & Gourmet
E-books

Receitas de Doces Italianos

269 receitas publicadas

Sobremesas tradicionais da confeitaria italiana: tiramisu, panna cotta, cannoli, biscotti e muito mais.

Todas as Receitas

Página 6 de 23
Nº 14201 Doces Italianos medio

Semifreddo de Amarena

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com amarena.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14200 Doces Italianos medio

Semifreddo de Baunilha

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com baunilha.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14199 Doces Italianos medio

Semifreddo de Frutas Vermelhas

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com frutas vermelhas.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14198 Doces Italianos medio

Semifreddo de Amêndoas

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com amêndoas.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14197 Doces Italianos medio

Semifreddo de Avelã

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com avelã.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14196 Doces Italianos medio

Semifreddo de Pistache

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com pistache.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14195 Doces Italianos medio

Semifreddo de Limão

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com limão.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14194 Doces Italianos medio

Semifreddo de Chocolate

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com chocolate.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14193 Doces Italianos medio

Semifreddo de Café

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com café.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
Ver Modo
Nº 14192 Doces Italianos medio

Budino de Chocolate Branco

Pudim italiano cremoso cozido no fogão, servido gelado em taças individuais, com chocolate branco.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 500 ml leite integral
  • 0.5 xícara açúcar
  • 3 colheres de sopa amido de milho

Segredo: Mexa sem parar enquanto o budino engrossa no fogo — parar de mexer por alguns segundos pode empelotar o creme.

25m 6p 210 kcal
Ver Modo
Nº 14191 Doces Italianos medio

Budino de Café com Licor

Pudim italiano cremoso cozido no fogão, servido gelado em taças individuais, com café com licor.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 500 ml leite integral
  • 0.5 xícara açúcar
  • 3 colheres de sopa amido de milho

Segredo: Mexa sem parar enquanto o budino engrossa no fogo — parar de mexer por alguns segundos pode empelotar o creme.

25m 6p 210 kcal
Ver Modo
Nº 14190 Doces Italianos medio

Budino de Amaretto

Pudim italiano cremoso cozido no fogão, servido gelado em taças individuais, com amaretto.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 500 ml leite integral
  • 0.5 xícara açúcar
  • 3 colheres de sopa amido de milho

Segredo: Mexa sem parar enquanto o budino engrossa no fogo — parar de mexer por alguns segundos pode empelotar o creme.

25m 6p 210 kcal
Ver Modo