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Receitas de Doces Italianos

269 receitas publicadas

Sobremesas tradicionais da confeitaria italiana: tiramisu, panna cotta, cannoli, biscotti e muito mais.

Todas as Receitas

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Nº 14213 Doces Italianos medio

Bignè de Café

Pequenas bombas de massa choux assadas, ocas por dentro, recheadas com creme, com café.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 1 xícara água
  • 100 g manteiga
  • 1 xícara farinha de trigo

Segredo: Não abra o forno durante o cozimento — a massa choux murcha se perder o calor antes de firmar.

45m 15p 140 kcal
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Nº 14212 Doces Italianos medio

Semifreddo de Chocolate Branco

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com chocolate branco.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14211 Doces Italianos medio

Semifreddo de Café com Licor

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com café com licor.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14210 Doces Italianos medio

Semifreddo de Amaretto

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com amaretto.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14209 Doces Italianos medio

Semifreddo de Figo

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com figo.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14208 Doces Italianos medio

Semifreddo de Mel

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com mel.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14207 Doces Italianos medio

Semifreddo de Canela

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com canela.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14206 Doces Italianos medio

Semifreddo de Coco

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com coco.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14205 Doces Italianos medio

Semifreddo de Maracujá

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com maracujá.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14204 Doces Italianos medio

Semifreddo de Nutella

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com nutella.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14203 Doces Italianos medio

Semifreddo de Café Espresso Duplo

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com café espresso duplo.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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Nº 14202 Doces Italianos medio

Semifreddo de Laranja

Sobremesa gelada italiana cremosa, meio-termo entre mousse e sorvete, sem precisar de sorveteira, com laranja.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 4 unidade gemas
  • 0.5 xícara açúcar
  • 300 ml creme de leite fresco batido em chantilly

Segredo: Incorpore o chantilly com movimentos delicados de baixo para cima — bater demais faz a mistura perder o ar e ficar densa.

25m 8p 260 kcal
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