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Picanha ao Forno com Fatias Grossas e Macias

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Mostrando 5345 a 5352 de 6.245 receitas com preparo passo a passo.

Nº 17507 Culinária Japonesa medio

Tamagoyaki

Omelete japonês em camadas finas enroladas, levemente adocicado e temperado com um toque de shoyu.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 5 unidades ovo
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa molho shoyu

Segredo: Mantenha o fogo sempre baixo durante todo o processo, para as camadas cozinharem por igual sem dourar demais.

20m 4p 250 kcal
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Nº 17508 Culinária Japonesa facil

Yaki Onigiri

Bolinhos de arroz triangulares pincelados com shoyu e grelhados até ficarem crocantes por fora.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 3 xícaras arroz japonês cozido
  • 3 colheres de sopa molho shoyu
  • 1 colher de sopa mirin ou vinagre de arroz com açúcar

Segredo: Aperte bem o arroz ao modelar os triângulos, para eles não desmancharem na hora de grelhar.

25m 6p 250 kcal
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Nº 17509 Culinária Japonesa facil

Hambagu

Hambúrguer suculento de carne moída temperada ao estilo japonês, servido com molho agridoce encorpado.

Ingredientes Medidos +8 outros
  • 500 g carne bovina moída
  • 1 unidade cebola picada bem fina
  • 1 unidade ovo

Segredo: Bata a carne entre as mãos ao modelar os hambúrgueres para retirar o ar, assim eles não racham ao cozinhar.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17510 Culinária Japonesa medio

Shabu Shabu Simplificado

Fondue japonês com fatias finas de carne e legumes cozidos rapidamente em caldo saboroso, servidos com molhos para mergulhar.

Ingredientes Medidos +7 outros
  • 500 g carne bovina em fatias bem finas
  • 1 unidade acelga ou couve picada em pedaços grandes
  • 1 unidade cenoura em fatias finas

Segredo: Mantenha o caldo sempre em fervura suave durante toda a refeição, nunca fervendo forte, para a carne não ficar dura.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17511 Culinária Japonesa avancado

Chawanmushi

Pudim japonês delicado de ovos cozido no vapor, com caldo de dashi e pedaços de frango e cogumelo.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 4 unidades ovo
  • 2 xícaras caldo de dashi frio
  • 1 colher de sopa molho shoyu claro

Segredo: Cozinhe sempre em fogo baixo e com a água nunca fervendo forte, para o creme ficar liso e sem furinhos.

35m 4p 250 kcal
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Nº 17512 Refeições Rápidas e Econômicas facil

Peito de Frango Grelhado com Limão e Ervas

Filés de peito de frango grelhados rapidamente, realçados com suco de limão fresco e ervas picadas.

Ingredientes Medidos +4 outros
  • 2 filés peito de frango
  • 1 limão (suco)
  • 2 colheres de sopa azeite

Segredo: Deixe o frango em temperatura ambiente por 10 minutos antes de grelhar para um cozimento mais uniforme.

15m 2p 250 kcal
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Nº 17513 Refeições Rápidas e Econômicas facil

Frango Xadrez

Cubos de frango salteados em fogo alto com pimentões coloridos num molho agridoce brilhante, pronto em minutos.

Ingredientes Medidos +6 outros
  • 400 g peito de frango cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos

Segredo: Corte todos os ingredientes em tamanhos parecidos para que cozinhem no mesmo tempo em fogo alto.

20m 3p 250 kcal
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Nº 17514 Refeições Rápidas e Econômicas facil

Frango Desfiado para Sanduíche Rápido

Peito de frango cozido e desfiado, temperado rapidamente com maionese e temperos, pronto para rechear pão ou tapioca.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 2 filés peito de frango
  • 3 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de chá mostarda

Segredo: Use o próprio caldo do cozimento do frango para fazer um arroz ou uma sopa rápida no dia seguinte.

15m 4p 250 kcal
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