Comida de verdade, saborosa e prática para o seu dia a dia.

Segredo: Adicione o creme de leite fora do fogo alto para o molho rosé não talhar.

Segredo: Desfie o frango ainda morno, fica muito mais fácil do que depois de frio.

Segredo: Salgar a berinjela antes de grelhar tira o amargor e evita que ela absorva óleo demais.

Segredo: Cozinhe a massa um pouco menos que al dente, pois ela termina de cozinhar no forno.

Segredo: O descanso da massa é essencial — sem ele, a massa resiste e fica difícil de abrir fina.

Segredo: Massa fresca cozinha muito mais rápido que a seca — fique de olho para não passar do ponto.

Segredo: Retire bem o ar ao redor do recheio antes de fechar, senão o ravioli pode abrir durante o cozimento.

Segredo: Cozinhar o brócolis na mesma água da massa economiza tempo e louça, e ainda perfuma o cozimento.