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Nº 13124 Culinária Japonesa medio

Oyakodon

Receita de Oyakodon (Frango e Ovo Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +5 outros
  • 400 g peito de frango em cubos
  • 1 unidade cebola fatiada
  • 200 ml dashi

Segredo: "oyako" significa "pai e filho", referência ao frango e ao ovo no mesmo prato.

25m 4p 287 kcal
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Nº 13127 Culinária Japonesa facil

Unadon

Receita de Unadon (Enguia Grelhada Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 2 unidade filés de enguia (unagi) já preparados e grelhados
  • Molho tarê (shoyu, mirin, açúcar reduzidos)
  • 4 unidade porções de arroz

Segredo: a enguia costuma vir pré-grelhada congelada, facilitando bastante o preparo em casa.

20m 4p 550 kcal
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Nº 13129 Culinária Japonesa facil

Negitoro Don

Receita de Negitoro Don (Atum Picado com Cebolinha), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g atum picado (aparas)
  • Cebolinha picada
  • Gengibre ralado

Segredo: ótima forma de usar aparas de atum que sobram do preparo de sushi.

15m 4p 153 kcal
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Nº 13130 Culinária Japonesa facil

Ikura Don

Receita de Ikura Don (Ovas de Salmão Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +1 outros
  • 200 g ikura (ovas de salmão)
  • 4 unidade porções de arroz temperado
  • Nori em tiras

Segredo: prato simples que valoriza um ingrediente de alto valor — cuidado para não exagerar no sal.

10m 4p 121 kcal
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Nº 13131 Culinária Japonesa facil

Salmon Don

Receita de Salmon Don (Salmão Cru Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +3 outros
  • 400 g salmão fresco em cubos
  • Shoyu
  • Óleo de gergelim

Segredo: um dos donburis mais pedidos em restaurantes japoneses no Brasil por ser rápido e prático.

15m 4p 324 kcal
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Nº 13132 Culinária Japonesa facil

Tekkadon

Receita de Tekkadon (Atum Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 400 g atum fresco fatiado
  • Shoyu
  • Wasabi

Segredo: prato clássico e direto, deixa o sabor do atum em destaque.

15m 4p 120 kcal
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Nº 13133 Culinária Japonesa medio

Butadon

Receita de Butadon (Carne de Porco Sobre Arroz), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 400 g carne de porco fatiada fina
  • 1 unidade cebola fatiada
  • Shoyu, mirin e açúcar

Segredo: prato típico da região de Hokkaido, muito popular no inverno japonês.

25m 4p 540 kcal
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Nº 13134 Culinária Japonesa facil

Soboro Don

Receita de Soboro Don (Carne Moída Temperada e Ovo), da categoria donburi.

Ingredientes Medidos +2 outros
  • 300 g carne moída (frango ou boi)
  • Shoyu, mirin e açúcar
  • 3 unidade ovos mexidos temperados com sal e açúcar

Segredo: o contraste de cores (marrom, amarelo, verde) é bem tradicional neste prato.

20m 4p 277 kcal
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